Baromfihús, Húsleves És Zöldségek

Loading...

Loading...

Legfelsőbb baromfihús

Itt van egy finom recept csirkefehérje, petrezselyem leves és szezonális zöldség Jean-François Pantaleon a Coretta étterem Albal

előkészítés1h30
sütés: 15/20 perc
Hozzávalók (4 fő részére):

• 2 legmagasabb baromfi bőrrel
• 1 db mini csomagpóréhagyma
• 1 db mini csomagsárgarépa
• 1 db mini csomagfehérrépa
• 100 g bab
• 1 cukkini sárga
• 2 csizma petrezselyem
• 1 csomagtartó retek sokszínű
• 100 g vajat
• 10 kg fehér baromfi háttér
• 2 gerezd fokhagymát
Citrom kakukkfű
• 1 Albal 2in1 főzőzsák

Recept csirke legmagasabb, márványozott leveshez és szezonális zöldséghez

A petrezselyem klorofillja: megkeményedik és fehéríti a petrezselymet. Zsírozza ki és ürítse ki jól. A keverő a robothoz, hogy megkapja a sima pürét.

  • Tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja el őket, hogy homogén legyen.
  • Helyezzen a 2in1 Albal sütőzsákba vajjal, fehér csirkeállománysal, citrom kakukkfűvel és fokhagymacsíra.
  • Süsse kb. 10/15 percig 180° C-on (ügyeljen arra, hogy tartsa a levest)
  • Szezonban a legfőbb, tedd a főzés táska 2in1 Albal vajjal, egy gerezd fokhagyma, citrom kakukkfű, 3 evőkanál csirkehúsleves.
  • Sütjük 20 percig 180° C-on.
  • Nézze meg őket és vágja fel őket.
  • Rendezzük el a zöldségeket egy mély tányéron. Adjunk hozzá egy teáskanálnyi petrezselyem-klorofillot és egy legfelsőbb felét, majd öntsük rá az égő levest.

A szakács véleménye:

"A 2in1 Albal Főzőtáska konzisztens és precíz főzést biztosít a zöldségek számára, miközben fokozza ízét és színét."

Loading...

Videó: Temesvári sertéstokány.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal