Tagliatelle Kékkel És Dióval

tagliatelle kék dió

Itt van egy finom recept a kékre és a dióval ellátott tagliatelleire, olyan egyszerű, mint a gyors.

Körülbelül tíz perc elég ahhoz, hogy felkészítse ezt a finom illatos tálat.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 400 g friss tagliatelle
  • 150 g Auvergne kék
  • 4 evőkanál creme fraiche (30% zsír)
  • 100 g dió
  • 4 körveserget
  • Durva só
  • Só és bors

Recept tagliatelle kékkel és dióval

  • Főzzük a tésztát a durva sóval sózott forró vízzel (al dente: körülbelül 2 perc).
  • Közben összetörni a dióféléket, mossa le és metélje meg a metélőhagymát.

Egy saláta tálban,

  • A sajtot a villa segítségével össze kell keverni a friss krémbe.
  • Öntsük egy serpenyőbe, főzzük, amíg homogén mártást nem kapsz, szezon.

Egy lemezben,

  • A tészta visszaállításához,
  • Cover them mártással,
  • Megszórjuk apróra vágott mogyoróhagymával és diós kernelekkel. Tálaljuk.

trükk: Ezt a receptet kék sajt, kék Vercors vagy gorgonzola segítségével készítheti el, és salátával kísérheti.

© JF Mallet / cniel

Oszd Meg Barátaiddal