Tagliatelle Füstölt Pisztránggal

Tagliatelle pisztránggal

Íme egy finom recept tagliatelle füstölt pisztráng, mind ízletes, mohó, gazdaságos és könnyű elérni.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 5 szelet füstölt pisztráng
  • 1 evőkanál. evőkanál snidling
  • 400 g friss tagliatelle
  • 30 cl halállomány
  • 50 ml folyékony krém (30% M.G.)
  • Durva só
  • Grillezett paprika

Tagliatelle füstölt pisztránggal

- Vágja a füstölt pisztrángot szalagokra.

- Mossa le és finoman vágja le a metélőhagymát.

- A tésztát 3 - 4 percig merítse egy sós vízben forró sós vízzel. Hideg víz alatt lehűtjük és lehűtjük, tartalék.

- Csökkentse a halállományt felére. Adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel, hagyjuk csökkenteni újra. Szezonban. Adja hozzá a pisztrángcsíkokat és a tagliatelle-t. Keverjük óvatosan.

- Ossza meg a tagliatelle leveslemezeket. Megszórjuk a metélőhagymával.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Videó: Széll Tamás - Füstölt pisztráng uborkás-tejfölös-majonézes salátával és ropogós bagettel.

Oszd Meg Barátaiddal