Tarragon (Artemisia Dracunculus), A Sagebrush Aromás Unokatestvére

Tarragon egy évelő aromás cserje, őshonos Közép-Ázsiában, általában egy konyha kertben vagy egy edényben erkélyen. Fél a hideg időtől, de akár -13° C-ig is támogatja: eltűnik télen a tavaszi csonkból. Különféle neveket neveznek, mint a sárkányfű, a csuklópánt, a serpentin, a fargon, a tarragon üröm...

Tarragon (Artemisia dracunculus), a sagebrush aromás unokatestvére

A bozontos, nagyon sűrű, tárkony sötétzöld levelei, hosszú és keskeny, mérő 2-5 cm hosszú, ami nagyon illatos: Ha a gyűrődések, adnak le egy nagyon erős, aromás illata, különösen finom friss ánizs hanggal.

Virágzása elhanyagolható, és apró zöldes sárga virágokból álló kis csokrok jellemzik július és október között. A fejlődő magok sterilek, ami megmagyarázza, hogy miért nem szorzódik a vetés.

A növény flavonoidokat, kumarinokat, tanninokat és aromás esszenciát tartalmaz, amely metilchavicolban vagy ösztragolban gazdag. Terápiás szempontból a tarragon pozitív hatással van az emésztésre, miközben stimulálja az étvágyat. Tarragon is enyhén nyugtató, különösen, hogy segít elaludni. Ami a tarragon illóolajat illeti, görcsoldó erénye van.

Ez a konyhában tárkony vonultatja minden cicoma: használt frissen kiszáradás megváltoztatja annak ízét, ez díszíti saláták, szószok, mint a berni, omlettet, sajtot, halat, fehér húst. Az ecettel, olajjal vagy mustárral rendelkező tárkonyágak kellemesen illatolják őket.

  • Család: Asteraceae
  • Típus: aromás évelő
  • Származás: Kelet-Európa és Közép-Ázsia
  • Szín: zöldes sárga virág
  • Vetés: nem
  • Vágás: igen
  • Ültetés: tavasz
  • Virágzás: július-október
  • Magasság: 50-80 cm

Ideális talaj és expozíció ültetés tárkony a kertben

Tarragon könnyű talajt tart, humuszban gazdag, friss, de jól lecsapolt, humuszos. A meleg és a napsütéses, de nem égő expozíció megfelel neki, védett.

A tárkony megosztásának és telepítésének időpontja

A tarragon magjai nem termékenyek, sokszorosítása tavasszal a csomók szétválasztásával történik. Semi-lombos dugványok lehet augusztus végén-szeptember elején tartott cserepekben hidegágy télen, a végrehajtás tavasszal.

Az ültetést a tavaszi fagyások után, 30 cm-rel a lábak között tartják.

Tarragon Care és Kulturális Tanács

Vágjuk le a szárak végeit, hogy betakarítsuk, és így elősegítsük a bokor és a levelek termesztését.

Mielőtt a hideg időben a tarragon fél, lehajol a szárak és eltörölje a lábát. A tél végén levágja az esetleges szárakat, kombinálva és gyomlálva, miközben komposztot ad hozzá a lábhoz.

Három vagy négy év elteltével az üzem kimerül, és ki kell cserélni.

Tarragon (Artemisia dracunculus), a sagebrush aromás unokatestvére

A tárkony betegségei, kártevői és parazitái

Tarragon nem érintett betegség vagy kártevő támadások.

A tárkony helyzete és kedvező kapcsolata

A kertben a targonca nem igazán illeszkedik a hozzá tartozó növényekhez, inkább elszigetelt, a konyha kertének szélén.

Az erkélyen jól termesztett, legalább 20 cm átmérőjű gyümölcsösben vagy edényben.

Ajánlott tárkony fajta kerti ültetvényhez

A legműveltebb faj a német tarragon (Artemisia dracunculus), nagyon aromás, de steril maggal. Orosz tárkony (Artemisia dracunculoids) A rusztikus, sűrűbb, magas (1,3 m), a termékeny mag, de szinte nincs íze és enyhe keserű íz, ami eltávolítja a kamatokat. Ha nem, akkor vegye figyelembe, hogy több mint 300 fajta mugwort van!

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal