Torta Póréhagymával És Füstölt Lazacal

Loading...

Loading...

Póréhagyma és füstölt lazac pite

Élvezze ezt az ízletes póréhagymás pástétomot és füstölt lazac receptet, simán, könnyedén és gyorsan.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 150 g füstölt lazac
  • 2 póréhagyma
  • 20 g félsós vajat
  • 1 pohár fehérbor
  • 60 cl folyékony krém
  • 1 csipetnyi Espelette bors
  • 3 tojást
  • 1 sütemény
  • Só és frissen őrölt bors

Torta póréhagymával és füstölt lazacal

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

- Szeletelje a füstölt lazacot.

- Távolítsa el a póréhagyma első leveleit. Vágja őket apró darabokra, mossa le őket. Izzad őket vajban színezés nélkül. Öntsük a fehérborokat, forraljuk fel, és adjunk hozzá 10 cl tejszínt. Szezon sóval, borssal és

Espelette bors. Elpárologni.

- Törje meg a tojásokat, tegye őket salátatálba, átverte őket omletten, öntsön rá a maradék tejszínre. Beat újra és szezonban.

- Fogja össze a pitehéjat, oszd meg a póréhagymát és a lazacszeleteket. Adja át a saláta tálat.

- Kb. 25 percig süsse meg.

Tudjon meg többet a folyékony krémről

Folyékony krém:

A folyékony krém, amit krémnek neveznek, olyan friss krém, amelyet nem vetettek fel. Puha és könnyű, amely legalább 30% zsírt, és magában foglalja sok buborékok a tömege, mint a többi krémek, ezért ajánlatos előállítására tejszínhab.

Bor és körte póréhagymával és lazacal

A ropogós tészta ropogó megkönnyebbülést ad a készüléknek és összetevőinek, amelyek mindegyike puha és puha textúrájú.

A tejes és a vajas aromás jegyzetek megkötik és lágyítják a póréhagyma és a füstölt hal szeletelt karaktereit. A Pouilly Fumé aki feleségül orrát citrus és füstölt erősíti ezt a dimenziót, míg enyhítése hal szaga és póréhagyma; a szájpadon, élénkségét frissesség hozza, ellentétben a tejszín édességével. Ha egy St Nicolas de Bourgueil rosé is ebbe az irányba a szájban, de illatok, amelyben a gyümölcsös keverék árnyalatok idéző ​​paprika fokozza a növény mérete a tortából.

Maurice Chassin

Wellness és póréhagyma

Póréhagyma: gazdag nyomelemekben, kalciumban és magnéziumban, a póréhagyma forrása is a vitaminok B, C és A. Legalább 85% vizet és sok szálak, tartalmaz vízhajtó tulajdonságai (kombinációja magas kálium-tartalma és az alacsony nátrium-szint), működéséhez járul hozzá az bélforgalomban, miközben alacsony a kalória (27 kalória 100 grammonként).

Loading...

Videó: Mautner Zsófi - Édesburgonya-tócsni füstölt pisztránggal.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal