Tatin Paradicsom: Lenyűgöző!

1339489319tatindetomates

Tetszik a zöldség tarte tatin koncepciója, és szereted a kandírozott paradicsomot, ezért itt van egy olyan recept, amely annyira eredeti, mint finom, a paradicsom tatin.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 sütemény
  • 4-5 gyönyörű paradicsom (a marhahús vagy a csomó szíve)
  • 1 vagy 2 hagyma (méret szerint)
  • 25 g vajat
  • 3 evőkanál olívaolajat
  • 2 evőkanál balzsamos ecetet
  • 1 evőkanál porcukor

Paradicsom tatin receptje:

A paradicsom tatin sikere elsősorban a paradicsom főzésében rejlik, mivel ez a torta jobb, ha a paradicsom kissé kandírozott.

  • Kezdje a paradicsom mosásával
  • Vágja a paradicsomot 2-ben
  • Hámozza le és vékonyan szeletelje a hagymát
  • Olvad a vajat az olívaolajjal egy nagy tálban
  • Óvatosan pároljuk a hagymát, amíg enyhén el nem pároljuk
  • Helyezzük a paradicsom felét és öntsük a balzsamecetet
  • Fedjük le és főzzük 15 percig alacsony hő hatására

Eközben

  • Melegítsük elő a sütőt 180° -ra
  • Vajon egy torta étel
  • Az edény alján gondoskodjon a paradicsomfélék felszínéről, hogy az egész felületet lehessen fedni, kissé átfedve őket (a bőr oldalán az edény alján)
  • Megszórjuk a cukrot
  • Adjuk hozzá a hagymát
  • Öntsük a főzőlevet
  • Fedezze le mindent a szaglópogácsával
  • Sütjük a kemencében 30 percig 180° -on
  • Hajtogatni és azonnal szolgálni

Jó étvágyat!

Videó: Fűszeres almarózsa | Nosalty.

Oszd Meg Barátaiddal