A Tenger Terrine

a tenger terrine

Ez a tenger gyümölcsei terrine recept lazacal és tőkehalral ínyenc és finom illatú belépés.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200 g lazac diĂł
  • 300 g tĹ‘kehal
  • ½ boot snidling
  • 3 tojást
  • 20 cl folyĂ©kony krĂ©m
  • 1 evĹ‘kanál. kávĂ© kurkuma
  • ½ cuil. kávĂ©bab
  • sĂł
  • Bors a malommal

A tenger terrine

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

A darabokat darabokra vágjuk. Hűtsön le.

Mossa le és hússzon ki a metélőhagymát.

Egy saláta tálban, verte a tojásokat, sót, tejszínt, kurkuma és
chili.

Keverjük össze a halat. Öntsük a keveréket az előző készítménybe.

Adjunk keverés nélkül az apróra vágott metélőhagymát. Javítsa ki a fűszert sóval, borssal vagy chilivel.

Öntsük a keveréket egy süteményformába.

Helyezze a szerszámot meleg vízzel töltött edénybe. Fedjük le az alumínium fóliával és 45 percig sütjük. A levét eltávolításával fejezze be a főzést. Folytatás 5 percig.

Hűtsük le és hűtsük legalább 2 órán keresztül.

Recept: A. Beauvais, FotĂł: A. Roche

Oszd Meg Barátaiddal