Tian Zöldségekkel

Tian zöldségekkel

Ideális a grillezett hús vagy a halak kíséretében nyáron, a zöldség zöldje színes, illatos és vitaminokban gazdag.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 hagyma piros
  • 1 cukkini
  • 2 paradicsom
  • 300 g tehén mozzarella
  • 1 szál kakukkfű kiadások
  • 1 ága rozmaring kiadások
  • 2 csipetnyi Espelette bors
  • Sóvirág
  • 60 g Emmentaler

Tian zöldség receptje

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

- Hámozzuk le és szeleteljük a vöröshagymát.

- Mossa le és vágja cukkini és szeletelt paradicsomot.

- Szeletelje le és vágja el a mozzarélt.

- Egy grillezett ételben válogasson cukkinit, hagymát, paradicsomot és mozzarélt. Szezon friss kakukkfűvel, rozmaringgal, Espelette borssal és fleur de sel. Megszórjuk reszelt emmentál sajtral. Megszórjuk egy sziréna olívaolajjal.

Sütjük körülbelül 20 percig.

A szakács B.A.ba

A cukkini

Ez a zöldség különbséget tesz a fiatalok betakarításával, az érettség előtt. A legelterjedtebb fajta, a zöld piac kertész, ajánlott kicsi, finom és hosszú választás. Megjelenése legyen sima és fényes, sötétzöld és egyenletes. A fiatal cukkini sokkal finomabb és finomabb. Azok, akiknek megengedték a növekedést, szigorúbbak és kemények, sőt lisztesek is. A legjobb, ha főzni őket levesben vagy burgonyapürével.

Olvasni is:

  • Tenyészteni a cukkini
  • A cukkini egészségének előnyei és erényei

Tudjon meg többet a mozzarelláról

Mozzarella tehéntejsel

Míg ez az olasz sajt hagyományosan bivalytejből készül, a tehenek mind az ipari, mind a kézműves termelésben részei vagy teljesek. Nyilvánvaló hitték, hogy szórjuk a saláták, ez szolgált paradicsommal oldalán bazsalikommal és egy szitálás olívaolaj... Főtt, elolvad a pizzák, a cannelloni, ravioli...

Bor és Tian közötti zöldségek:

Itt egy olyan étel, amely a nyár és a Földközi-tenger légkörét idézi elő, ahol a paradicsom és a növényi aromák savasságát a tej és a mozzarella édessége megkeményíti. A kakukkfű és a rozmaring balzsamikus hangjai és a gyümölcsös olívaolaj aromásan gazdagítják és éneklik. Ez az előkészítés, a képeket idézi, természetesen vonzza a Provence-i rozéta egy ilyen Bandol-t, amelynek fűszeres és virágos jegyzetei talán elolvadnak. Egy is választhat egy piros, feltéve, hogy meleg és kissé csersav, csakúgy, mint a déli borok a Grenache szőlő, mint a Côtes du Roussillon.

Maurice Chassin

Videó: Mixer üvegedénnyel SBL 5750SS Sencor.

Oszd Meg Barátaiddal