Az Endívumok Kényszerítése

cikória


Az endivákat a Witloof cikória (május-június) vetett gyökereiből nyerik. Ezek a gyökerek novembertől januárig szakadnak meg. Tárolja őket a pincében, függőlegesen, potting talajjal és fűrészporral. Az endívumok 4-6 héten belül alakulnak ki.

Oszd Meg Barátaiddal