A Tapenádával Puffadt Torsades

Loading...

Loading...

csavarja be a tapenádét

Ideális aperitifként, itt a recept csavarják rétegelve tapenáddal, eredeti, egyszerű és gyors, hogy a barátai, hogy igyon.

előkészítés: 15 perc
sütés: 15 perc

Hozzávalók 4 fő részére

  • 1 tojást
  • 5 cl tej
  • 1 sütemény
  • 1 kis csésze tapenádé
  • 50 g reszelt parmezán sajt
  • Grillezett paprika

A tapenádával puffadt torsades

Melegítsük elő a sütőt 200° C-ra (7.

Egy ramekinben,

  1. Megtörjük a tojást és fenntartjuk a sárgáját.
  2. Rendezzük el egy ramekint 1 csipet sóval és tejjel, jól keverjük össze.
  • Csavarja ki a süteményt, tegye ki a tapenádét.
  • Megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Szezon borssal.
  • Vágjunk szeleteket a tésztából.
  • Csavarja be a csípős süteményt, csavarja jól.
  • Hagyja lehűlni 30 percig.
  • Osztassa a csavarokat egy sütőpapírral borított sütőlapra.
  • Egy ecsettel könnyedén megkenjük a süteményt a tojás / tej keverékkel.
  • Sütjük 180° C-on (h.6), és 10-15 percig főzzük, amíg szép színezést nem kapunk.

A vezető B.A.BA:

Csendesítheti a tapenádét chutney-vel.

Tudjon meg többet a tapenádáról

Ennek a fűszernek az eredete bizonytalan marad: fennállása a római korból származhat...

Az első megjelenése a francia gasztronómia tartották 1880-ban Marseille: Miller szakács hozott létre, tört kapribogyó és olajbogyó, hogy az általa hozzáadott szardella, pácolt tonhalat.

Ha abban az időben ezt a receptet feltalálták a főtt tojások kíséretében, a mai tapenádák sok más felhasználásra is alkalmasak:előétel előételek elkészítéséhez (szendvicsek, canapés, mártás vagy töltelék kis zöldségekhez...), baromfi töltelékhez, ízléséhez a pite, tészta...

Recept: A. Beauvais

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal