Meleg Saláta Vegyes Rizs, Butternut És Tárkony

1352991586saladederizbutternutestragon

Ismered a butternut, a kifinomult és enyhén édes ízű hosszúkás zuhatagot?

A vegyes rizs salátával és a tárkony levelekkel illatozva igazi csemege.

Előkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

A kosárban

  • 600 gr squash butternut
  • néhány leveletárkony
  • 20 g hámozott squash mag
  • 120 gr vegyes rizs

A szekrényben

  • 1 olívaolaj csillogása
  • 80 ml tej
  • só és frissen őrölt bors

Meleg vegyes rizs saláta, butternut és tarragon receptje

  • Melegítsünk egy sós vizet, és forraljuk fel a rizst. Főzzük 12 percig.
  • Melegítsünk egy második sós vizet.
  • Eközben vágja el a butternut squash 2-ben, távolítsa el a magokat és a rostos részeket.
  • Vágja le körülbelül 1 cm vastagságú szeleteket, és durván távolítsa el a bőrt.
  • Vágjunk apró kockákat, és dobjuk 10 percig. közepes közepes hő esetén a 2ndia pan.
  • Rántani néhány tarragon leveleket. Book.
  • Hagyja le a rizst, és tartsa melegen a serpenyőben 1 db vajat alacsony hő hatására.
  • Cserélje ki a butternut kockákat, és tegye félre a tálban. Fedjük le a meleget.

Gyűjts össze 80 g butternut kockát a mártás elkészítéséhez.

  • Egy kis serpenyőben keverje össze a squashot és a tejet.
  • Szezonáljuk, és keverjük össze egy habverővel, hogy a konzisztencia hasonlít a mártással.
  • Adjuk hozzá a tarragonyt és pároljuk 2-3 percig.

Rendezzük el a tányérokat, helyezzük a rizst az aljára, majd a squash kockákat, a tarragon mártást és végül megszórjuk néhány squash magot!

HelloFresh javaslata:

A "ragadozók" számára ne habozzon hozzá néhány darab szalonnát vagy csirke kocka könnyedén grillezett rizs.

Videó: .

Oszd Meg Barátaiddal