Csirke Vízzel

csirke waterzoi

A csirke vízzöld egy ízletes hagyományos étel Észak-és Flandriából.

Összetevők 4-6 fő részére:

  • 1 farm csirke
  • 6 sárgarépa átlagok
  • 3 fehérrépa
  • 3 póréhagyma
  • 1 zeller állomány
  • 2 hagyma
  • 2 szegfűszegfokhagyma
  • 2 szegfűszeg
  • 1 ága kakukkfű
  • 1 csirkehúsleves
  • 1 csokor petrezselyem

Felfedezni is: a halak vízzooï

Csirke waterzoï recept:

Hogy telik a recept csirke waterzoï biztosítania kell, főzés, mert mit fog tenni a puha és illatos csirke és a zöldségek főtt megfelelően.

Ne habozzon előkészíteni ezt az edényt az előző nap, mert másnap még jobb!

1 - Csirke főzés vízzel kapcsolatosan:

A waterzoï esetében elkezdjük főzni a csirkét külön-külön, hogy a zöldségeket második alkalommal főzzük.

  • Helyezze az egész csirkét egy edénybe
  • Töltse fel az edény alját 10 cm-es sós vízzel
  • Adjunk hozzá csirkehúslevet, kakukkfűszel és hagymát szegfűszeggel
  • Fedjük le és forraljuk fel, és főzzük körülbelül 45 percig alacsony húslevesben

A főzés után vegye ki a csirkét, vágja ki és távolítsa el az összes csontot, majd tartsa a darabokat a főzőedényben. Ne habozzon elhozni az összes húst, beleértve a csirke legkisebb darabjait is, amelyek még mindig a hasított testhez kapcsolódnak.

Ebben a szakaszban hagyhatja el a hagymát, de jobb, ha eltávolítja a szegfűszegeket.

2 - Zöldségek főzése csirke vízben:

A waterzoi második lépése a zöldségek főzése. Külön külön főzést választottunk, hogy megőrizzük az összes zöldség ízét.

  • Hámozza le és mossa le az összes zöldséget
  • Hozd a vizet forrni egy nagy tartályba
  • A sárgarépát és a fehérrépeget azonos méretű darabokra vágja (néhány centiméterrel többet)
  • A póréhagymát átlósan vágja 3-4 cm-es szakaszokra.
  • Vágjuk a zellert apró darabokra kb. 1 cm-re
  • Tegye a zöldségeket a tartályba, ügyelve arra, hogy kissé ropogós maradjon.

3 - csirke vízi vizek receptje:

Miután a zöldségeket főzték, hozzáadják azokat a húsokat, amelyek már elfogynak a levben.

Végül hozzáadunk 2 vagy 3 evőkanál tejfölt, apróra vágott petrezselyem, majd óvatosan keverjük össze, hogy ne károsodjon a zöldségeket.

Hagyja, hogy a csirke vízzel pihenjen és melegítse meg csak a kiszolgálás előtt.

Szeretnénk felszolgálni a waterzoï-t leveslemezeken, a maximális gyümölcslével (a képen!), Kenyérrel és vajjal...

Jó étvágyat!

Hogy felfedezzék is: a halak vízzooï

Vízzel kapcsolatos kíséret

Ez lehet szolgált ilyen waterzoï egyszerűen kenyérrel és vajjal, vagy hogy a rizs kíséret, hogy lehet használni közvetlenül a lemezen úgy, hogy megfürdik a lé, mint a többi zöldséget.

Videó: Paprikás csirke galuskával videó recept (Paprika chicken with dumplings).

Oszd Meg Barátaiddal