Mi A Tyúk A Tyúkháznak?

tyúkert

Ha a cél az, hogy örömet szerezzen a friss tojások betakarításának egész évben, két-három tyúk elegendő egy 4-5 tagú család számára, akik minden évben 130-150 tojást termelnek.

Ez a fajta gazdálkodás egy kis kertben is lehetséges, még a városban is, ellentétben a csirkeveléssel, ami több helyet igényel. Még akkor sem, ha semmi sem akadályozza meg, hogy egyik csibe eljusson a serpenyőbe...

Jó tojótyúkok

Rengeteg fajtájú réteg van egy időben rezisztens és rusztikus. A leggyakoribb a piros tyúk és a Marans hibridje, fekete és réz tyúk. Meg fogja találni őket értékesíteni minden piacon, és nem nem drága. Ideális kezdőknek.

Ha egy nap a csirke pörkölése nem taszítja el magát, választhat egy régi fajtát. Válasszon a helyi fajta, tökéletesen adaptálódni a régió légköréhez: Cotentin, Bresse, Géline de Touraine, Gâtinaise, Elsace, Meusienne tyúk... Minden területnek van a csirkeje! Ezeknek az ősi fajtáknak is érdekük van a szépség iránt. Ezek elfogadásával segítenek megvédeni a francia tyúkok sokféleségét. A tenyésztők listáját megtalálja a baromfi Francia Szövetség honlapján.

Jó tudni a tyúkokról

A legtöbb tyúk leállítja a hideg évszak alatt. Ha szeretnél valamit tojás télen, fogadjon el egy csajot, amely az ősz végén hat hónapos (a letelepedési kor kezdete), vagy választja a fajtákat téli rétegek (például Géline de Touraine vagy Gâtinaise). A csirkék három évnél rövidebb ideig fekszenek, és nyolc évesen abbahagyják őket, akár 18 évig is élhetnek.

A minőség az élelmiszer legfontosabb hogy jó tojásokat szerezzen. A csirkék különösen szükségesekfűszúrásmert ez utóbbi tartalmazza a gyönyörű sárga-narancssárga és krémeshez szükséges xantophyllt.

Olvastam: "Sok tyúkot emelnék", Michel Audureau és Patricia Méaille, Terre Vivante kiadások.

Laure Hamann

Vizuális: Leroy Merlin

  • Olvasni is: A tyúk létrehozása egyszerű

Videó: [Tyúkok VLOG] 5. rész.

Oszd Meg Barátaiddal