Zucchini: Előnyök És Erények

cukkini

A cukkini vagy Cucurbita pepo a Cucurbitaceae család tagja.

Ez a zöldség valójában egy fiatal squash, amelyet a teljes érettség előtt vettek fel.

Többféle cukkini létezik. Különböző formájú, a Nizza kereke, és változatos színek, sárga: a Goldrush, szürke: A Provence Grisette, fehér: a Fehér Virginia hanem számos zöld színárnyalat is: a Market gardening, a gyémánt vagy a Fekete szépség.

az cukkini egy nyári növény. Dél-Franciaországban termesztik, mert napfényes földet szeret.

Ételeink részeként a cukkini igazi egészségügyi partner. A konyhában nagyra értékeljük a zöldséget és a sárga virágot.

Olvasni is: cukkini termesztése

Zucchini a kis történethez:

A cukkini Közép-Amerikában őshonos. Hát korunk elõtt, a paleolitikum idején már a cukkini õse volt, Mexikóban és Guatemalában.

Köszönet illeti a spanyolokat, hogy Európába lépett.

Aztán a tizennyolcadik században született meg a cukkini. Valójában az olaszok úgy döntöttek, hogy a zacskót a lejárat előtt választják. Ami a cukkinit adta.

A 20. század közepén a "cukkini" szó debütált a francia nyelven. Korábban az "olaszországi squash" -nak nevezték.

Zucchini: előnyök és erények az egészségre

A cukkini a vizet kortyolja 95%, ami azt teszi vizelethajtó. Segít a vesék tisztításában.

Hasznos az emésztőrendszer számára is. A rostban gazdag, cukkini szabályozza az átmenetet. Ő az hashajtó.

A cukkini a te karcsúsító szövetségese. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, 13,3 kcal / 100 g és nagyon kevés lipid (0,1 g), a cukkini nagyon népszerű a vadászkürtökben.

Ráadásul ő figyel koleszterinszint csökkentése. Megakadályozza a rossz koleszterin és így a szív- és érrendszeri betegségek felhalmozódását.

A cukkini, a rák ellen.
Zucchini egy gazdag zöldség antioxidánsokmint a élő C, aki figyelmezteta rák megjelenése, megvédi a testet és felgyorsítja a folyamatot gyógyulás.

Egyéb mennyiségű vitaminokat is tartalmaz érdekes mennyiségben.

B-vitaminok, például a magzat számára előnyös B9, vagy a B1 és B6 vitamin.

A cukkini is tartalmazza a béta-karotin. Ez az A-vitamin előfutára alapvető fontosságú a a szem egészségét. Megakadályozza a fotoreceptorok degradációját a macula területen (az időseknél ismert AMD).

A cukkini tart gyulladáscsökkentő tulajdonságokat és fanyar.

Részt vesz a vérnyomás. Még egyszer a cukkini megelőzi a szív-és érrendszeri betegségeket.

A Zucchini ásványi anyagokat és nyomelemeket biztosít a test megfelelő működéséhez: vas, kalcium, kálium, réz, magnézium...

Külső használatban:

az cukkini bőrt lerakódott a szem kontúrján, csökkentheti a duzzanatot és a hólyagosodást.

Hasznos lehet enyhíteni bőr agressziók, napégés típusok. Ehhez helyezzük a nem fertőzött cukkini szeleteket a megtámadott területeken.

Belső használatra:

Csomagolja a cukkini magokatnaponta többször is a húgyhólyag-rendellenességek ellen.

Az emésztőrendszeri betegségek, mint például a székrekedés, italokat inni cukkini juice akkor hatásos, amikor részeg ébredéskor, üres gyomorban.

Pounded, a magok a cukkini nagyon jó féreghajtó.

A cukkini jelzései:

Zucchini ajánlott anémia, asthenia, húgyúti és emésztési zavarok, asztma, ízületi gyulladás, magas vérnyomás.

Nem ellenjavallt a várandós nőnek, épp ellenkezőleg.

A cukkini a konyhában:

Élvezni a cukkini táplálkozási tulajdonságait főtt ratatouille-ban, omlettekben, lasagne-ban vagy pite-ban, quiche-ban, burgonyapürésben.

A kerek fajták kiváló kitömöttek.

Értékelni tudjuk árvíz, salátával szeletelve paradicsommal és mozzarellával.

Az aperitifként, a verrinesen, a bársonyos cukkini, metélőhagymával, felszívja az étvágyat!

Vannak, akik még mernek főzni desszertként! Mint egy édes cukkini puding.

Ínyenc ötletek:

Vegetáriánus szamóca: Az elkészítésnél, cukkini és répa felhúzása. Add hozzá kecskesajtot és egy teáskanál mustárt.

A cukkini tzatziki: cserélje ki egy uborka egy cukkini. Rántott, pároljuk, adjunk hozzá 2 görög joghurtot, fokhagymát, mustárt és olívaolajat.

Húsragasztók: Alternez hús, paprika, kockára vágott cukkini.

Próbálja ki a finom cukkini kenyér gratin a kerti okos!

A cukkini levelek is kísérhetik a salátáit.

Zucchini virágok is helyet kapnak a konyhában, fánkot, vagy színt hoznak a tányéroihoz!

A cukkini, szépség trükk:

A cukkini bőrét szépségünkre. Antioxidáns tulajdonságai a bőr és a haj számára előnyösek. Hidratálja és biztosítja a bőr megújulását és elősegíti a haj növekedését.

Bőrre helyezzük a cukkini szeleteket az arcra.

A sarok sérült bőrének enyhítésére helyezzünk egy reszelt cukkini keveréket a sarokba.

A hajhoz, mosás előtt, cukkini gyümölcslé öntse, kevert egy teáskanál olívaolaj és a tej.

Okos tipp a cukkini:

Tartsa a cukkini: Néhány napot egy hűvös helyen. A virágok rájuk nagyon rosszul fekszenek. Gyorsan kell fogyasztani őket.

Olvasni is: cukkini termesztése

Oszd Meg Barátaiddal